Ramazan Bayramı öncesi sebze ve meyve tüketiminin ve fiyatlarının artış göstereceğini söyleyen Denizli Meyve Sebze Komisyoncuları Derneği Başkanı Halil Öztürk, “Tüketimde bir tık artış görmemiz doğal. Fiyat anlamında da bazı ürünlerde değişiklik yaşanacağını öngörüyoruz. Fiyatları biz belirlemiyoruz ancak yükselme olacağını tahmin ediyoruz. Arz talep dengesi önemli… Talep çok arzda sıkıntı olduğu zaman fiyatlar değişiyor. Özellikle elma, yeni ithal karpuz gibi ürünlerde görülebilir."
"Ayrıca -7’yi bulan soğuklarda; badem, şeftali, kayısı gibi ürünlerin olumsuz etkilenebileceğini düşünüyoruz. Üretici olumsuz etkilenirse ister istemez fiyatlar tüketiciye yansıyor. Şubat ayında Çukuroava da soğuk hava etkili oldu, Akdeniz sahil şeridinde de soğuk meyvelerde ve karpuz üreticisini vurdu Adana’da karpuz üretimini 1 ay ileri attı. Bunun yanı sıra bu sene limonda sürpriz olacağını tahmin ediyoruz. Limonun fiyatı ciddi rakamlara çıkacaktır. Bu sadece bir öngörü ancak hem üretici hem de tüketici için fiyat dengesi olmasını istiyoruz” dedi.
