Serinhisar Leblebi Üreticisi Cemal Kobaş, Leblebinin özellikle böbrek sağlığından kilo kontrolüne, metabolizma düzenlenmesinden tok tutmaya kadar pek çok alanda yararlı olabileceğini belirten Kobaş, bu geleneksel besinin değeri üzerinde durdu.
“Leblebi, Şifa Deposu”
Serinhisar Leblebi Üreticisi Cemal Kobaş yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: “Serinhisar leblebisi, asırlardır sofralarımızda yer bulan ve hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla ön plana çıkan bir besindir. İbn-i Sina’nın geçmişte leblebiye dair önerilerde bulunmuş olması da bu besinin ne kadar kıymetli olduğunu gösteriyor. Günde bir avuç tüketilen leblebi, kan şekerinin dengelenmesine katkı sağladığı gibi böbreklerin daha fonksiyonel çalışmasına ve vücudun hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olabilir.”
Kavrulmuş Leblebinin Faydaları
Kobaş, özellikle Serinhisar’da üretilen kavrulmuş leblebinin sağlık açısından şu faydalarını dile getirdi:
- Kilo verme: Tok tutma özelliğiyle kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Metabolizmayı destekler: Dozunda tüketildiğinde metabolizmayı düzenler.
- Lif kaynağı: Lif açısından zengin olması nedeniyle mide ve bağırsak sağlığına fayda sağlayabilir.
- Kemik gelişimi: İçeriğindeki minerallerle kemik gelişimine destek olabilir.
“Leblebi Her Yaşta Tüketilebilir”
Cemal Kobaş, leblebinin her yaş grubunda güvenle tüketilebileceğini ve özellikle doğal yöntemlerle kavrulmuş leblebinin tercih edilmesi gerektiğini belirterek, “Sağlıklı bir yaşam için doğal besinlere yönelmek çok önemli. Serinhisar leblebisi, bu anlamda güvenle tüketilebilecek bir besindir. Günde bir avuç leblebi ile hem sağlık hem de lezzeti bir arada bulabilirsiniz” dedi.
Serinhisar’dan Türkiye’ye yayılan bu eşsiz lezzetin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri, leblebinin daha da değerli hale gelmesini sağlıyor.
