Restoran işletmecileri, iftar saatlerine yoğunlaşırken, menü fiyatları geçen yıla göre katlanarak arttı. Vatandaşlar yüksek fiyatlar karşısında evde iftar yapmayı daha cazip görüyor.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte restoranlarda iftar menüleri ve kumanya fiyatları netleşti. Bu yıl iftar menülerinde fiyatlar geçen seneye göre ciddi bir artış gösterirken, dışarıda iftar yapmak isteyenler için bütçeleri zorlayacak rakamlar ortaya çıktı. Denizli’de restoranlarda dört çeşit yemekli iftar menüleri 380 TL’den başlarken, masaya servis edilen özel menüler 1.500 TL’ye kadar çıkıyor. Paket servis tercih edenler için ise fiyatlar 550-600 TL bandına yükseliyor.
Ramazan ayına özel kumanya paketleri de ciddi bir maliyet gerektiriyor. Un, yağ, makarna, pirinç gibi temel gıda maddelerinin yer aldığı kumanya paketleri 3.500-4.000 TL arasında değişiyor.
Restoran işletmecileri, Ramazan boyunca müşteri yoğunluğunun iftar saatlerine kaymasını beklerken, farklı menü seçenekleriyle geniş bir kitleye hitap etmeye hazırlanıyor. Ancak artan maliyetler ve yüksek fiyatlar, vatandaşları dışarıda iftar yapma konusunda iki kez düşünmeye zorluyor.
