“Bilgi Kirliliği Sektöre Zarar Veriyor”
Sanayi Odası’ndaki programda konuşan Halil Öztürk, sektörde bilgi kirliliği olduğunu belirterek, “Bugün bir hukukçu domatesi yorumlayabiliyor. Ancak bu işi sektörün içindekilerin yapması gerekir. Yanlış bilgiler ve yorumlar, sektörün bugünkü sorunlarının kaynağıdır. Üretici ve tüketici fiyatları arasındaki farkları doğru analiz ederek bu sorunları çözmeliyiz” dedi.
“Köy Tipi Aile İşletmeleri Yaygınlaşmalı”
İnsanları doğdukları yerde doyurmanın tarımsal üretimde kritik bir çözüm olduğunu ifade eden Öztürk, “Köy tipi aile işletmeleri dediğimiz modelin yaygınlaşması gerekiyor. İşletmenin patronu baba, çalışanları ise çocuklarıdır. Böyle bir modelle köyden şehre göçü önler, üretimi artırır ve ailelerin refahını yükseltebiliriz” şeklinde konuştu.
“Üretim Alanları ve Hedef Pazarlara Göre Planlama Yapılmalı”
Denizli’nin tarımsal üretimde örtü altı alanlarının 2 bin dekara yaklaştığını söyleyen Öztürk, doğru üretim planlamasının önemine dikkat çekti. “Üreticilerimizi hedef pazarlara göre doğru bilgilendirmek gerekiyor. Üretim, çıraklık, kalfalık ve ustalık dönemi gibi aşamalardan geçer. Ancak üreticilerimiz hemen çok para kazanmayı umuyor. Bu düşünce dip fiyatlara yakalanınca küskünlüğe yol açıyor” dedi.
“Doğru Üretimle Maliyetleri Düşürmeliyiz”
Türk üreticisinin küçük alanlarda üretim yaptığını belirten Öztürk, Avrupa’daki büyük ölçekli üretimle kıyaslamaların yanıltıcı olduğunu ifade etti. “Üreticilerimizi doğru yönlendirmezsek maliyetler artar ve sektörde sürdürülebilirliği sağlayamayız. Doğru üretim teknikleriyle maliyetleri düşürerek sektörü daha iyi bir noktaya taşıyabiliriz” diye konuştu.
2025 İçin Umutlu
2024’ün karpuz üreticileri için zor geçtiğini hatırlatan Öztürk, 2025 yılında üreticilerin kazançlarını artırmayı umduklarını belirterek, “Üreticilerimize destek olarak tarımsal kalkınmayı sağlamalıyız. Hep birlikte bu sektörü daha iyi noktalara taşıyabiliriz” ifadelerini kullandı.
Program, tarım sektörünün geleceğine dair umut dolu mesajlarla sona erdi.
