Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin izlenmesi amacıyla kamera bulundurulmasının zorunlu hale getirileceğini açıkladı. Yumaklı, kesimhanelerde kesim öncesi ve sonrası muayeneler ile diğer resmi kontrolleri gerçekleştirmek üzere resmi veteriner hekimlerin görevlendirildiğine dikkati çekerek, buraların hayvan sağlığı, refahı ve hijyen kurallarına uygun faaliyet göstermelerinin zorunlu olduğunu bildirdi.
BAŞKAN ÖZ; “ALININ KARARI DOĞRU BULUYORUM”
Bakanlığın aldığı kararı olumlu bulduğunu söyleyen Denizli Kasaplar Odası Başkanı Hasan Hüseyin Öz, “Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aldığı kararı doğru buluyorum. Hayvan kesimlerinin takibi daha sağlıklı olur. Türkiye’deki hayvan sayısının resmi rakamlarla gerçek rakamları arasında çok fark var. Her yıl küçükbaş ve büyükbaş binlerce hayvan kesime gidiyor. Bunların çoğunluğu da sisteme işlenmiyor. Sistemde 30 milyon hayvan görünüyorsa, bu rakam gerçekte daha düşük. Büyük ve küçük işletmeler maliyetler nedeniyle kesime hayvan gönderiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, kesimhanelerde veteriner ve personel görevlendiriyor. Buna ek olarak kamera takip sisteminin de olması olumlu” ifadelerini kullandı.
