Araştırma sonuçları üzerinde değerlendirmede bulunan Başkan İrfan Osman Hatipoğlu “Kasım ayı boyunca kışlık sebze fiyatları artışını sürdürdü. Önümüzdeki günlerde de fiyat artışı sürecek. Çünkü Denizli’nin kış sebze gereksinmesini sağlayan üretim alanlarında ve üretim miktarında büyük azalma var” dedi.
Başkan Hatipoğlu yaptığı değerlendirmede, Denizli çevresinde, yaptığımız kışlık sebze üretim yerlerini ziyaretlerinde, üretim ekim alanlarının yüzde 40 civarında, yağmurların geç yağması nedeniyle üretimde -ürün çeşidine göre- yüzde 40-56 aralığında azalma olduğunu saptadıklarını belirterek “Bu kış pazarlar el yakmaya devam edecek. Yurttaşlardan isteğimiz, kış sebzelerine daha fazla yurttaşımızın ulaşmasına sağlamak ve fiyat artışına engel olmak için tüketebilecekleri kadar ürün almalarıdır. Yoksa bu kış, birçok mutfaktan kış sebzeleri çıkacak” uyarısında bulundu.
