Bal ve Zeytinyağında Tağşiş Alarmı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketiciyi bilgilendirmek amacıyla güncellediği sahte ve tağşiş edilmiş gıdalar listesini kamuoyuyla paylaştı. Bakanlığın açıklamasına göre, listede yer alan ürünlerin %80’ine yakını zeytinyağı ve bal gibi temel gıdalardan oluşuyor. Zeytinyağlarında tohum yağı tespit edilirken, 11 markanın balının sahte olduğu belirlendi.
Sahteciliğin Nedeni: Tespitin Zorluğu
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Denizli İl Temsilcisi Umut Ayana, özellikle bal ve zeytinyağında sahtecilik oranlarının yüksek olmasının nedenine dikkat çekti. Ayana, “Gerçek bal ve zeytinyağı, tat ve görünümle anlaşılabilecek ürünler değildir. Bu tür sahteciliği tespit etmek ancak laboratuvar analizleriyle mümkündür. Bu nedenle piyasada bu ürünlerin sahteleri kolayca yaygınlaşıyor,” ifadelerini kullandı.
Tüketici Ne Yapmalı?
Umut Ayana, sahte ürünlerden korunmak için tüketicilere önemli uyarılarda bulundu. Güvenilir markaların tercih edilmesi ve ambalajlı ürünlerin satın alınmasının önemini vurgulayan Ayana, yerel üreticilerden alınan ürünlerde de analiz yapılmasının gerektiğini belirtti. Ayrıca, düşük fiyatlı ürünlere karşı dikkatli olunması gerektiğini ifade etti.
Sahtecilik Cezaları Artmalı
Ayana, gıda güvenliğinin sağlanması için denetimlerin artırılması ve sahte ürün üreten firmalara caydırıcı cezaların uygulanması gerektiğinin altını çizdi. “Tüketiciler olarak bilinçli olmalıyız. Ancak bu mücadele, sadece bireylerin değil, denetim mekanizmalarının etkin çalışmasıyla mümkündür,” dedi.
Bakanlık Uyarıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, sahte ürünlerle ilgili mücadelenin süreceğini belirterek, tüketicileri alışveriş yaparken dikkatli olmaya çağırdı. Bakanlık, güncel listeye erişim sağlanabileceğini ve şüpheli durumların yetkililere bildirilmesi gerektiğini vurguladı.
