Ramazan Bayramı tatilini fırsat bilen vatandaşlar, kuzu göbeği mantarı toplamak için dağlara akın etti. Yağmurun da etkisiyle bol miktarda yetişen kuzu göbeği, hem doğaseverleri hem de mantar toplayıcılarını sevindirdi. Denizli ve çevresindeki ormanlık alanlarda mantar arayışına çıkan vatandaşlar, doğanın sunduğu bu değerli lezzeti toplamak için gün boyu arazide zaman geçirdi.
Mantar toplamaya gelenlerden biri de Mükramin Kaya oldu. Doğayla iç içe olmayı sevdiğini belirten Kaya, kuzu göbeği mantarının hem ekonomik hem de lezzet açısından çok kıymetli olduğunu söyledi. Kaya, “Yağmur yağdığı için bu yıl mantar bereketi var. Bayram tatilini fırsat bilip erkenden yola çıktık. Sabahın ilk ışıklarıyla dağlara geldik. Şu ana kadar epeyce kuzu göbeği bulduk. Gerçekten çok değerli bir mantar, toplamak zahmetli ama buna değiyor” dedi.
Kuzu göbeği mantarının doğal olarak yetiştiğini ve özellikle nemli bölgelerde daha fazla bulunduğunu belirten Kaya, mantarın kilogram fiyatının oldukça yüksek olduğunu ifade etti. “Pazarda ve tüccarlara sattığımızda oldukça iyi gelir elde ediyoruz. Kendi tüketimimiz için de bir kısmını ayırıyoruz. Yemeklerde harika bir lezzet katıyor” diye konuştu.
Mantar avına çıkan vatandaşlar, kuzu göbeğinin özellikle yağış sonrası daha fazla ortaya çıktığını vurgularken, doğaya zarar verilmemesi gerektiğini de belirtiyor. Mükramin Kaya da bu konuda hassas davrandıklarını söyleyerek, “Biz mantarları toplarken köklerini koparmamaya dikkat ediyoruz ki seneye yine burada bolca bulabilelim. Doğaya saygılı olmak gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Bayram tatilini değerlendirmek isteyen birçok kişi gibi Kaya da ailesiyle birlikte doğada vakit geçirmenin keyfini çıkardığını belirtti. “Bu iş sadece kazanç sağlamak değil, aynı zamanda doğayla iç içe olmak için de harika bir fırsat. Temiz hava, bol oksijen ve bu eşsiz lezzet bir araya gelince harika bir gün geçirmiş oluyoruz” dedi.
